Dagens husman: Garros kalvköttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatispuréHögrevsragu med ris och smetanaMusselfondspocherad smögensej med parmesansås och färsk basilikaVeg: Wokad sojaprotein med grönsaker, ris och kokosDagens varma grönsak: Grillade endiver med honungFråga personalen om allergier eller ursprung av råvara
Dagens husman: Raggmunk med stekt fläsk och lingonLammgryta med rosmarin, vitlök och risUgnsbakad laxfilé florentine (färsk spenat och vitvinssås)Veg: Grönsaksquiche med pestopotatisDagens varma grönsak: Ugnsrostad palsternackaFråga personalen om allergier eller ursprung av råvara
Dagens husman: Hjortfärsbiffar med svampsås, gelé och ugnsstekt potatisYakiniku med risFiskpiccata med tomatsås och risVeg: Ugnsstekt sötpotatis med kikärtsröra och svartkålDagens varma grönsak: HaricotsvertsFråga personalen om allergier eller ursprung av råvara
Dagens husman: Skomakarlåda (Biff, bacon, purjolök, rödvinssås, potatispuré)Rosastekt ankbröst med ingefärssåsBouillabaisse (fransk fisk och skaldjursgryta) med aioliVeg: Oumph- och svampfylld burrito med guacamoleDagens varma grönsak: SpetskålVarje torsdag har vi pannkaksbuffé med vår egen hallonsylt som dessert!Fråga personalen om allergier eller ursprung av råvara
Grillfredag!Varje fredag tänder vi grillen och serverar nedan..Från grillen: Grillad nötinnanlår, salsicca, grillad regnbågeTillbehör: Råstekt potatis, vitlök och chiligrillad blomkål/broccoli, bearnaise, salviacrème med vitlök, chimichurriDagens vegetariska: Grillad halloumi med ovan tillbehörFråga personalen om allergier eller ursprung av råvara
Stängt
Ingår: Dagens side-sallad, dagens side-soppa, stilla/sparkling vatten, hembakt bröd, kaffe med dessert
Salkhallen / Alviks torgGustavslundsv. 159167 51 Bromma
Måndag - fredag 10.00 - 14.30
restaurang@bistrogarros.se08-564 35 612