Dagens husman: Nötköttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatispuréVitvinsbrässerad kalvhögrev med örtsås och färskpotatisPocherade torsktails med citronsås, pepparrot och kokt färskpotatisVeg: Bakad blomkål med brynt smör, tryffel, svampDagens varma grönsak: HaricotsvertsChorizosoppa, ingår i lunchenFråga personalen om allergier och ursprung
Dagens husman: Korv stroganoff med risRödvinsbakad oxkind med färskpotatisFärsk koljafilé i saffranssky med limeaioli och potatiskakaVeg: Halloumi stroganoff med risDagens varma grönsak: Champinjoner med lökSlät fisk- & skaldjurssoppa, ingår i lunchenFråga personalen om allergier och ursprung
Dagens husman: Porterstek på nötinnanlår med pressgurka och vinbärsgeléKnaperbakad fläsksida ´Asian style´ med sojadipp och räkchipsTempurafriterad kapkummel Soto Mayor (Svampstuvning)Veg: Stekt bönmedaljong med cognacskryddad rhode islandDagens varma grönsak: Picklad rättikaDagens side-soppa: Pulled chicken soup, ingår i lunchenFråga personalen om allergier och ursprung
Dagens husman: Ångad fjällröding med gräslöksgrädde och färskpotatisFläskschnitzel på ben med hollandaise och citronettesalladScampi Indiana (currystuvade) med risVeg: Fetaostschnitzel med hollandaise och citronettesalladDagens varma grönsak: Stekt lökVarje torsdag har vi pannkaksbuffé med vår egen hallonsylt som dessert!Fråga personalen om allergier och ursprung
Grillfredag!Varje fredag tänder vi grillen och serverar nedan, vegetariskt ingår inte utan är en egen rättFrån grillen: Vitlök- och rosmaringrillad lammrostbiff, prosciuttofyllda arancini, grillad gösfiléTillbehör: Rödvinssås, tryffelcrème, bakpotatisklyftor, grillad paprikaVegetariskt alternativ: grillad och saltbakad rotselleri, parmesan-aranciniFråga personalen om allergier och ursprung
Stängt
Ingår: Dagens side-sallad, dagens side-soppa, stilla/sparkling vatten, hembakt bröd, kaffe med dessert
Salkhallen / Alviks torgGustavslundsv. 159167 51 Bromma
Måndag - fredag 10.00 - 14.30
restaurang@bistrogarros.se08-564 35 612