Slottsstek med rödvinssås, vinbärsgelé, hasselbackspotatisPankofriterade torskslag med kimchidipp och jasminrisMelanzane alla Parmigiana (Vegetarisk tomat och auberginegratäng med parmesan)Wokad biff med röd curry, lime, koriander, risFråga personalen om allergier och ursprung
GFC, Garros fried chicken med jalapenodipp, klyftpotatisFisk och räkgryta med fänkål, vitt vin, tomat, aioliWokad biff med sötsur sås, grönsaker, risRotsellerischnitzel med persiljesmör, klyftpotatisDagens varma grönsak: Paprika (ingår i alla rätter)Fråga personalen om allergier och ursprung
Grillad lammrostbiff ProvencaleÅngad regnbågsfilé med citronsås och dillkokt potatisKycklingspett Satay med jordnötsås och risBakad spetskål med brynt smör, rostade hasselnötter, picklad lökDagens varma grönsak: Haricotsverts (ingår i alla rätter)Fråga personalen om allergier och ursprung
Wallenbergare med brynt smör, lingon, potatispuréPocherad Smögensejfilé med syrad dillsås, fullkornsrisKnaperbakad fläsksida med hoi sin sås, purjolök och risVarm bowl med grönsaker, edamamebönor, soja, chili, avokado, japansk majonnäsDagens varma grönsak: Gröna ärtor (ingår i alla rätter)Varje torsdag har vi pannkaksbuffé med vår egen hallonsylt som dessert!Fråga personalen om allergier och ursprung
Grillfredag…Protein:Grillad hängmörad högrev, stekt chorizo med lök, grillad rödingTillbehör: Potatisgratäng, medelhavsgrönsaker, chilibearnaise, chimichurriVegetariskt: Grillad sparris med skivling och ramslökhollandaiseFråga personalen om allergier och ursprung
Stängt
Ingår: Vatten stilla/sparkling, side-sallad, hembakt bröd med smör/färskost, kaffe med kaka
Salkhallen / Alviks torgGustavslundsv. 159167 51 Bromma
Måndag - fredag 10.00 - 14.30
restaurang@bistrogarros.se08-564 35 612