Vid order gäller minst 6 pers av samma sort, vid mindre antal hänvisar vi till veckans meny.
Är ni storkund/företag med återkommande orders så hör av er för offert
Alla priser är inkl moms
Boka ert julbord för företaget eller privat hos oss, vi dukar upp en härlig julbuffé och ni har hela restaurangen för er själva!
Vi gravar, rimmar, griljerar, lägger in allt själva.
Pris, 695kr/person inkl välkomstglögg.
Sill och lax:
5 sorters sill med tillbehör
2 sorters lax, gingravad och lenrimmad med tillbehör
Skagenröra
Blinier med Kalixrom, crème fraiche, lök
Ägghalvor
Skaldjurspaté med dillmayo
Gubbröra
Prästost
VB ost
Knäcke
Vörtbröd
Grönt:
Gravad morot
Senapsinlagd aubergine
Fänkålscrudité
Betor med svarta vinbär
Saltgurka
Kallskuret:
Rökt renstek med pepparrotsvisp
Hjortstek med lingon
Julskinka med vår egen senap
Munsökorv
Kycklingpaté med portvinssås
Lantpaté med cumberland
Kalvsylta med rödbetsvisp
Småvarmt:
Köttbullar
Prinskorv
Glaserad fläsksida
Janssons frestelse
Kålrotslåda
Brysselkål med vitlök, citron, örter
Bakad rotselleri med brynt smör och hasselnötter
Ostbuffé med 5 sorters ostar, marmelader, fikon, kex
Dessert- och godisbuffé
restaurang@bistrogarros.se
Sorter (går att välja till quinoa, bulgur eller pasta till alla sallader)
Maila eller ring er order på restaurang@bistrogarros.se, 08-564 356 12