MENYER
Saknar ni nåt på menyn, maila så skickar vi offert!
BESTÄLL CATERING
Maila eller ring er order på restaurang@bistrogarros.se, 08-564 356 12
Studenterbjudande
295 kr/person inkl moms
Gäller 1/5 – 19/6 2025 med ett minimum om 20 pers, vid färre än 20 eller om ni är fler än 60 lämnar vi offert
Maten kommer upplagd på fat med förläggsbestick
Ingår ett porslinspaket med tallrik, bestick, vinglas
Leveransavgift från 350 kr beroende på avstånd från Alvik, ingår retur
Spröd sallad med citronette
Fransk tomatsallad
Krämig potatissallad à la Nobis
Melon och fetaost med chili
Grillat kycklingbröst med pesto
Garros rökta lax med dill/citroncrème
Brie och parmesanbricka med saltrostade mandlar, fikonmarmelad och kex
Brödservering (Focaccia, knäcke, färskoströra, olivtapenade)
Dessert
Vaniljpannacotta med rödvinskokta hallon
Sallader
160 kr inkl bröd, färskost och leverans i Alvik
(Pris inkl moms)
Falafel med hummus, grillad paprika, tomatsallad med örter, marinerad gurka, spröd sallad, bulgur
________
Kallrökt lax med kokt ägg, marinerad gurka, avokado, dilldressing, tomater, spröd sallad, marinerad potatis
________
Pastasallad med ost, skinka, grillade grönsaker, spröd sallad, ärtor, Rhode Island dressing
________
Prosciutto med brieost, melon med chili, pasta, grillad broccoli, dijondressing, spröd sallad, tomater
________
Kycklingsallad med jalapenodressing, nachos, oliver, avokado, majs, spröd sallad, grillad paprika, ris, tomatsallad med picklad lök
________
Grekisk Fetaostsallad med oliver, grillad paprika, marinerade tomater, marinerad gurka, lök, spröd sallad, olivoljevineigrette med örter, potatis
________
Räksallad med pocherat ägg, dilldressing, tomat och gurksallad, avokado, spröd sallad, potatis
________
Caesarsallad med räkor eller kyckling/bacon med parmesan, krutonger, tomater
Kalla bufféer, alla 325 kr/person inkl moms
Minimum av varje buffé 12 pers. Order 3 dagar innan leverans.
Leveransavgift tillkommer beroende på tid och vart.
Leveransfritt i Alvik.
Italian
Charkbricka med torkade tomater, grillad paprika i marinad, italienska oliver, pesto
Kyckling med salsa verde
Tigerräkor stekta i olivolja med chili, vitlök, örter
Bakad blomkål med tryffel och parmesan
Ostbricka med fikonmarmelad och druvor
Pastasallad med grillade grönsaker
Mozzarellasallad med tomater, färska örter, citron och olivolja
Grillade champinjoner med gorgonzola och vitlök
Brödservering
Vår och sommarmeny
Färsk vit sparris med skivling och ramslökshollandaise
Stekta spröda grönsaker med örtdipp på färskost
Potatissallad a là Nobis
Bakad blomkål med tryffel och parmesan
Skivad kycklingsallad med salladslök, citron, cocktailtomater
Kallrökt laxrulle fylld med ägg- och pepparrotscrème
Grillad spetskål med gremolata
Skagenröra i små bägare
Brödservering
Vegobuffé
Vegetarisk antipastobricka med rotselleri, fänkål, betor, pesto, grillad paprika i marinad, oliver
Potatissallad a là Nobis
Bakad blomkål med tryffel och parmesan
Grillad spetskål med gremolata
Färsk vit sparris med skivling och ramslökshollandaise
Mix av färska tomater med mozzarella och färska örter
Avokado med granatäpple, chili och lime
Brödservering
Svensk
Färskpotatissallad med pepparrot, rädisor, dill, crème fraiche
Spröda salladsblad med citronvinägrett
Gravad lax med hovmästarsås
Inkokt rödingfilé med örtagårdsås
Hjortstek i tunna skivor med rårörda lingon och lättvispad grädde
Ägghalvor med skagenröra
Ugnsstekta rotsaker med crème fraiche och picklade senapsfrön
Brödservering
Garros
Fransk potatissallad
Ankbröst med dijonsenap och stekt savoykål
Svampsallad toppad med gorgonzola och kanderade valnötter
Caesarsallad
Ost och charkbricka med fikonmarmelad, oliver, banderillas
Tigerräkor med chili, vitlök, örter och citrondipp
Grillade grönsaker med pesto
Brödservering
Asiatisk
Nudelsallad med tunt strimlade grönsaker
Zucchininudlar
Tunt skivad biff i soja och chili
Räkcrackers
Kyckling i kokosdressing
Räkor i limedressing med koriander, chili
Grillad pak soy med sesam
Edamamebönor
Asiatisk kålsallad
Brödservering
Varma bufféer 395 kr/person inkl moms
Minimum av varje buffé 12 pers. Order 3 dagar innan leverans.
Leveransavgift tillkommer beroende på tid och vart.
Leveransfritt i Alvik.
Grillbuffé
Från grillen
Entrecote
Röding
Halloumi
Äkta Chorizo
Vegospett av marinerad sojaprotein
Kalla tillbehör
Caesarsallad
Bladsallad med citronette
Tomatsallad mix
Mozzarella Spinosa
Sauce bearnaise
Chimichurri
Varma tillbehör
Rösti
Grillade grönsaker mix
Lägg till nu under våren fram till sommaren, 45 kr/person
Färsk vit sparris AAA med skivling och ramslök
