Veckans lunchmeny

Vecka 8 2020, 17 - 21/2

Dagens lunch 105 kr

Ingår: Vatten stilla/sparkling, soppa, salladsbuffé, hembakt bröd med smör/färskost/tapenade, kaffe med vår hembakta kaka 

Måndag

Dagens kött:

Peppargrillad top blade (nötstek) med ostronskivling & cognacssås 105 kr

Dagens fisk:

Stekt kapkummelfilé med nobisdressing 105 kr

Dagens vegetariska:

Nachopanerad bönmedaljong med guacamole 105 kr

Dagens varma grönsak:

Haricotsverts (ingår i alla rätter)

Dagens soppa med salladsbuffé 80 kr: 

Fråga oss om allergener...

Tisdag

Dagens kött:

 Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon105 kr

Dagens fisk:

Lågtempad skreitorsk med brynt smör, pepparrot, dill & amandinepotatis 105 kr

Dagens vegetariska:

Kålrabbischnitzel med yoghurt-aioli 105 kr

Dagens varma grönsak:

Zucchini (ingår i alla rätter)

Dagens soppa med salladsbuffé 80 kr: Vegetarisk svamp- & babyspenatsoppa

Fråga oss gärna om allergener...

Onsdag

Dagens kött:

Yakiniku på entrecôte med jasminris 105 kr

Dagens fisk:

Fondkokt koljafilé med picklad fänkål & saffranscrème 105 kr

Dagens vegetariska:

 Rödbet- & palsternacksgratäng med parmesan 105 kr

Dagens varma grönsak:

Blomkål (ingår i alla rätter)

Dagens soppa med salladsbuffé 80 kr: Västerbottenostsoppa med gräslök

Special

Torsdag

Dagens kött:

Coq au vin med tryffelsmaksatt potatispuré 105 kr

Dagens fisk:

 Scampifylld kungsflundra med vitvinssås 105 kr

Dagens vegetariska:

Lins- & bönfylld tortilla med pecorinoost & örtdipp  105kr

Dagens varma grönsak:

Ugnsgrillad fänkål  (ingår i alla rätter)

Dagens soppa med salladsbuffé 80 kr: Rödbetssoppa

Special

Fredag

Grilltallrik: 105 kr

Grillad hängmörad högrev, lammkorv merquez, grillad laxfilé
Tillbehör: Potatis- & rotsaksgratäng, ugnsstekta grönsaker, chilibearnaise, rödvinssås, rostad grönsaks-mojo
Vegetariskt: Fylld paprika med fetacous cous & gurksalsa

Dagens soppa 80 kr: Biff- & rotsakssoppa med kokos