Veckans lunchmeny

Vecka 47, 18- 22/11 2019

dagens lunch 105 kr

I dagens lunch ingår vitaminshot, dagens varma grönsak, salladsbuffé, dagens soppa, hembakat bröd med färskost, tapenade, dryck samt kaffe med dessert 

Måndag

Dagens kött: Ugnsgrillad clubfilé av kyckling med bbq-sås, saltgurka & rostad kulpotatis
Dagens fisk: Äggpanerad färsk smögensej med skagenröra
Dagens vegetariska: Pankopanerad tofu med koriander/soyadipp
Dagens varma grönsak: Haricotsverts (ingår i alla rätter)

Tisdag

Dagens kött: Långbakad oxbringa med färsk pepparrotscrème & honungsgriljerade rotfrukter
Dagens fisk: Ventricinalindad färsk torskfilé från Island med grekisk potatis & nobisdressing
Dagens vegetariska: Grönsaksburgare med currydipp & kryddig bulgur
Dagens varma grönsak: Blomkål (ingår i alla rätter)

Onsdag

Dagens kött: Isterband från Småland med stuvad potatis & våra egna inlagda rödbetor
Dagens fisk: Dijonpenslad färsk koljafilé med dragonsmörsås
Dagens vegetariska: Wokad sojaprotein med grönsaker
Dagens varma grönsak: Zucchini (ingår i alla rätter)

Torsdag

Dagens kött: Grillad pluma av rapsgris –Asian style-
Dagens fisk: Lättrimmad färsk torskfilé med jordnötsvineigrette & friterat sushiris
Dagens vegetariska: Nachotallrik med oumphchili, picklad lök, sour cream, pepperoni, cheddarost
Dagens varma grönsak: Palsternacka (ingår i alla rätter)

Fredag

(grilltallrik)
Klassisk flanksteak, ugnsgrillad gösfilé, äkta spansk chorizo, halloumi
Tillbehör: Pommes, såser, grönsaker med mera…