Stående skärm

Öppet 10.00-14.30 (A la carte fram till 14.00)

150 kr/ta med 145 kr

Måndag

Dagens husman: Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och färskpotatis

Fläskfilé i gorgonzolasås med färskpotatis

Panerad sejfilé med sojaemulsion och färskpotatis

Vego: Ugnsbakad fetaost med kapris och soltorkade tomater

Dagens varma grönsak: Haricotsverts (ingår i alla rätter)

Fråga personalen om allergener och ursprung

Tisdag

Dagens husman: Slottsstek med vinbärsgelé och potatis

Panerad kycklinglårfilé med grillad paprikaröra och ris

Ångad rödspättafilé med hackat ägg, gräslök, kapris, brynt smör och potatis

Dagens vego: Bakad fylld tomat med cous cous

Dagens varma tillbehör: Gröna ärtor (ingår i alla rätter)

Fråga personalen om allergier eller ursprung

Onsdag

Dagens husman: Viltfärsbiffar med kantarellsås och potatis

Boeuf Bourguignon med ris

Fiskpiccata med tomatsås och ris

Dagens vego: Enchiladas fylld med avokado, edamamebönor och grillade grönsaker, serveras med aivar

Dagens varma tillbehör: Ugnsstekta morötter (Ingår i alla rätter)

Fråga personalen om allergier eller ursprung

Torsdag

Dagens husman: Oxkind i rödvinssås med potatispuré

Gyros med tzatziki och Grekisk potatissallad

Ugnsstekt laxfilé med parmesan, örter, citronolivolja, serveras med pommes duchesse

Dagens vego: Potatis- och västerbottenpaj med gurksallad

Dagens varma tillbehör: Rostade betor (Ingår i alla rätter)

Varje torsdag har vi hemlagade pannkakor med vår egen hallonsylt och grädde som dessertbuffé

Fråga personalen om allergier och ursprung

Grillfredag

Grilltallrik..

Grillad zabuton (del av högrev nöt), korvfestival med karamelliserad lök, fiskknyte med citronsmör och kantareller

Tillbehör: Råstekt potatis, medelhavsgrönsaker, bearnaise, rödvinssås

Dagens vego: Helgrillad blomkål med parmesan, tryffel och brynt smör

Fråga personalen om allergier och ursprung

Lördag

Stängt men boka restaurangen för fest eller annan tillställning

Söndag

Stängt men boka restaurangen för fest eller annan tillställning

A la carte

Ingår: Dagens side-soppa, dagens side-sallad, hembakt bröd, stilla/sparkling vatten, kaffe med dessert