Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatispuréKalv med dragon, vitvinssås och rostad färskpotatisPiccata på färsk torsk med tomatsås och risVeg: Fetaostschnitzel med friterad kapris, citron och tomatsalladDagens varma grönsak (ingår i alla rätter): Grönsaker mixFråga personalen om allergier eller ursprung
Dagens husman: Raggmunk med stekt fläsk och lingonTärnat stekt nötinnanlår i rosépepparsås med pommes risoléeGösfilé Soto Mayor (champinjonsås)Vego: Panerad grönsaksmedaljong med remoulade Dagens varma grönsak (ingår i alla rätter): Ugnsstekt palsternackaFråga personalen om allergier eller ursprung
Dagens husman: Pannbiff med stekt lök, skysås, inlagd gurka och färskpotatisGyros på fläskkarré med chilipicklad spetskål, smetana och bulgurLättrimmad och ångad rödingfilé med gräslökssås och färskpotatisVego: Vegobullar i tomatsås med bulgurDagens varma grönsak (ingår i alla rätter): HaricotsvertsFråga personalen om allergier och ursprung
Dagens husman: Pytt Bellman (Stuvad) med stekt ägg och inlagda rödbetorFläskschnitzel med hollandaise, citronettesallad och potatisFisk och skaldjursgryta med fänkål i saffranssås med aioliVego: Currytofu med risDagens varma grönsak: Ångad purjolökVarje torsdag har vi pannkaksbuffé som dessert! (Finns även gluten och mjölkfria pannkakor)Fråga personalen om allergier och ursprung
Från grillen:Grillad kalv tri-tip, korvfestival med lök, rosagrillad tonfisk med sojaglazeTillbehör:Bakpotatis, provencalsk sås, chili/sojamarinad, chilistekt broccoliDagens vegetariska:Friterad parmesanfylld kronärtskocka med tryffeldipp
Stängt
Ingår: Dagens side-soppa, dagens side-sallad, hembakt bröd, stilla/sparkling vatten, kaffe med dessert
Salkhallen / Alviks torgGustavslundsv. 159167 51 Bromma
Måndag - fredag 10.00 - 14.30
restaurang@bistrogarros.se08-564 35 612