Dagens husman: Slottstek med inlagd gurka och kokt potatisGrillad kalvpichana med pasta pestoLättrimmad och pocherade torskslag med brynt smör, dill, pepparrotPasta pesto toppad med knaprig skivlingDagens varma grönsak: BabyspenatFråga personalen om allergier och ursprung
Dagens husman: Kroppkakor (Glutenfria) med lingon och skirat smörGFC, Garros fried chicken med varm cheddardipp och råstekta rotsakerFiskgratäng toppad med vitvinsås, basilika, tryffelpecorinoRotsellerischnitzel med varm cheddardipp och råstekta rotsakerDagens varma grönsak: Grillad tomatFråga personalen om allergier och ursprung
Dagens husman: Strömmingsflundra med skirat smör, lingon och potatispuréSteak Poivre på nötinnanlår med cognacssås och pommes risoléFisk och skaldjursgryta med vitlök, chili, tomat, örter, serveras med aioliGrillad portabello fylld med ratatouille, serveras med aioliDagens varma grönsak: SpetskålFråga personalen om allergier och ursprung
Dagens husman: Pannbiff med stekt lök, skysås, potatisYakiniku med jasminris, toppad med sesamcrèmeSchnitzel på Rödspätta med hollandaise, citronettesallad och grillad citronSparrisrisotto med Parmigiano reggianoDagens varma grönsak: Gröna ärtor petit poisVarje torsdag har vi pannkaksbuffé med vår egen hallonsylt som dessert!Fråga personalen om allergier och ursprung
Grillfredag, en tallrik grillmix av nedan…Protein:Grillad fläskkarré sous vides, chistorra från Baskien, grillad laxfiléTillbehör:Potatisgratäng, medelhavsgrönsaker, bearnaise, rostad tomatröraVegetariskt: Grillat grönsak- och halloumispett med ovan tillbehörFråga personalen om allergier och ursprung
Stängt
Ingår: Vatten stilla/sparkling, side-sallad, hembakt bröd med smör/färskost, kaffe med kaka
Salkhallen / Alviks torgGustavslundsv. 159167 51 Bromma
Måndag - fredag 10.00 - 14.30
restaurang@bistrogarros.se08-564 35 612